暮春時節，地處柴達木盆地的青海省海西州烏蘭縣依然難覓春意，在東風的召喚下，深藏了一個冬日的黃土地上開始活躍起農人的身影，他們將一粒粒飽含希望的藜麥種子播撒下去，盼望著來年有個好收成。“多虧了黃老板引進的‘洋莊稼’，如今成了我們的‘致富寶’。”烏蘭縣柯柯鎮東沙溝村黨支部書記趙杰說。
“洋莊稼”就是藜麥，黃老板是青海三江沃土生態農業科技有限公司（以下簡稱“三江沃土”）董事長黃朝斌。
2013年，黃朝斌將200克藜麥種子播撒在青藏高原的土地里，歷經數十載發展，一簇簇色彩鮮艷的藜麥既成了餐桌上的美味，更為當地農民開辟出了一條增收致富的新路子。
播撒金種子
藜麥原產于南美洲，上世紀80年代，美國宇航局在探索合適的太空食品時，發現了藜麥的全營養價值，從此，藜麥被國際營養學家稱為“營養黃金”“超級谷物”，成為時尚高端的營養食品。其果實色彩艷麗，有黑、紅、白、紫等多種顏色。
初次吃到藜麥的黃朝斌心中一動，柴達木盆地的氣候、地理、土壤條件，幾乎復制了藜麥原產地南美洲安第斯高地的生長、種植環境，既然有地緣優勢，還有一定經濟效益，那么能不能在烏蘭縣引種呢？
2013年，黃朝斌先試種了3畝，1年很快過去，首次試種喜獲成功后，讓他信心倍增。2014年，他用前一年收獲的種子，種植了1200畝，當年長勢大好，收獲的藜麥籽粒飽滿、光澤度佳，極少發芽、發會議室出租霉粒，籽粒性狀優于雨水較多地區的籽粒，畝產量和質量均高于原產地和國內其他地區。
自此，藜麥產業就在當九宮格地“生根”，黃朝斌也成了青海省種植藜麥“第一人”。
2014年3月成立三江沃土公司，作為青海省藜麥產業發起者，也是中國最早取得藜麥品種自主知識產權的企業，中國首個獲得藜麥育種生產及出口資質單位，中國藜麥種植、加工標準制定單位，高新技術型企業，青海省農牧業產業化省級重點龍頭企業，青海藜麥產家教場地業協會會長單位。
做大綠產業
當下一個春天如約而至時，黃朝斌有了新的憂慮，如果大面積種植，種子從哪來？此時他已經意識到，育種的重要性。于是，他一邊繼續試驗種植，一邊進行育種。
2015年以來，在中國科學院西北高原生物研究所、青海省農林科學院、青海省種子管理站等單位的大力支持下，2016年，“青藜1號”通過了青海省品種審定委員會外來物種安全性評價及藜麥品種審定，成為青海省第一個藜麥品種。此后，公司累計引進種質資源2000多份，選定出500多份具有培育價值的種質資源，現已建成藜麥育種基地2000畝，已審定登記的品種12種。
更可喜的是，1月，三江沃土將600多公斤“青藜一號”“三江藜1號”等4個品種，出口到丹麥和西班牙。這是青海自主培育的時租空間藜麥種子實現首次出口，也是全國范圍內首次出口藜麥種子，這也讓其成為目前全國唯一取得藜麥種子進出口全套資質的公司。
黃朝斌告訴記者，水和土是種植糧食的小班教學兩大基礎，而青海又地處三江之源，因此他給企業取名“三江沃土”。而坐擁祖國聚寶盆的柴達木盆地，擁有優質潔凈的水質、土壤、空氣，更適合打造綠色有機農業。“芯片”問題得到解決后，三江沃土開啟了綠色有機產品的新航道。
2016年開始，企業著手做有機認證，當年12月，公司藜麥米產品獲得中國有機認證；2018年連續兩年持續發力，先后取得我國、歐盟、美國有機認證等，并成功打開國內一、二線城市及美國、中東、歐洲部分地區的銷售市場；與國內部分大中型食品企業形成了長期供求關系；去年，青海省政府組織優秀企業前往香港推介綠色有機農畜產品，三江沃土與訪談香港美心集團簽約1000噸藜麥，香港市場也逐漸打開。
如今，企業擁有一座年加工能力9000噸的藜麥加工廠，成為我國生產綠色有機藜麥的龍頭企業，在綠色有機認證的加持下，三江沃土迅速在全國打響了柴達木藜麥的金字招牌。
開辟致富路
2023年，青海省將藜麥作為青海省十大優勢特色產業之一，海西州的五大特色產業之一。海西州已經連續3年出臺政策，為種植藜麥的農民每畝地補貼400元，在政策引導下，越來越多的農民愿意種藜麥。
眼下，又到一年春耕時，今年，烏蘭縣農牧和科技局在做春耕前種植意愿調研時發現，今年全縣有意愿種植藜麥的群眾比往年多出3倍。
“去年市場價格比較好，平均畝產460多斤，1斤9元，1畝地畝產值能達到3000多元，和普通農作物相比，收入能高出幾倍。去年全縣種植藜麥面積6000多畝，今年預計有意向的農戶有兩萬畝左右。”黃朝斌向記者算了一筆增收賬。
由于藜麥的經濟價值顯著，自2017以來，企業以產業扶貧方式帶動全州4個市縣36個村3600多農戶種植藜麥，平均畝產達到230公斤，畝產值達到3000多元，戶均收入達3萬元以上，累計種植藜麥30多萬畝，間接帶動農牧民上萬人，部分合作的種植大戶年收入超百萬元。通過“企業+基地+農戶”等發展模式，讓成千上萬的種植戶走上了一條藜麥增收路。
近年來，企業不斷加強優良品種選育、加快藜麥區域化布局、規模化種植、標準化舞蹈教室生產、延伸產業鏈、提升價值鏈。引進國際先進的加工生產線，對藜麥原糧進行精細化加工，先后開發出藜麥米、藜麥生（熟）粉、藜麥面條、藜麥餅干、藜麥白酒、藜麥麥片等十多種產品。尤其是經過多道工序處理的藜麥米深受市場歡迎，極大地提高了藜麥的附加值。
自2013年藜麥引入柴達木盆地試種以來，已成為海西州優化產業結構、促進群眾增收、改善生態環境的重點特色優勢產業，現有加工企業十余家，加工生產能力3萬噸，開發藜時租會議麥掛面、藜麥酒等系列產品十余種。到2024年年底，全州藜麥種植面積5萬畝，藜麥總產量1萬噸，標準化種植基地3萬畝，藜麥加工轉化率65%以上，全產業鏈產值10億元以上，成為特色鮮明、國內外知名的有機藜麥輸出地。
從2013年創業到現在，有喜有樂，有高峰，也有低谷，經歷了形勢的跌宕、市場的起伏。當黃朝斌站在田埂上時感慨萬千：“做農業要有情懷，要堅持，把這個產業做大、做好，持續給農民帶來收益，一輩子做好這件事就是我最大的愿望。”